永善新闻网讯（记者 刘绪章 陈立）在持续推进国家卫生县城创建工作中，县市场监督管理局结合干部作风大提升和营商环境大提升两个专项行动，多头并举，强化对小餐饮店、小食品店等行业的生产经营进行全方位监管，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。    

近日，记者在县城振兴大街一蛋糕店看到，县市场监督管理局工作人员正对该店的证照及基本信息公示情况、生产经营环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、从业人员管理等方面进行检查。对食品生产企业严格按照相关法律法规规范生产，从事食品生产加工人员需持有效健康体检证明上岗，生产场所整洁干净，设施设备定期清洗，原辅材料符合规定要求，标签标识规范，食品添加剂落实“五专”管理等提出明确要求。 

“我们严格按照市场监督管理局的要求，所有原材料都是正规渠道，所有票据、检验报告都齐全，特别是我们的食品添加剂，有专业人负责管理，全部都是按照食品安全法落实到位。”多贝佳蛋糕店生产负责人代友富说道。  

据了解，永善县开展创建国家卫生县城以来，县市场监管局自觉履行主体责任，狠抓小作坊、餐馆等日常监管工作，督促指导食品生产经营单位落实食品安全主体责任并开展自查，今年以来，县市场监督管理局共计出动执法人员1236人次，检查食品生产经营单位1869家次，有效防控食品安全风险，确保人民群众“舌尖上的安全”。

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编辑：杨梦娇