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永善总工会举办厨师技能培训

时间:2019-07-17 11:23:06 来源：县总工会

永善新闻网讯（通讯员郑冬琳）为提升村民餐饮服务能力，帮助贫困户提升自身技能，让贫困掌握一技之长，实现转移就业。日前，县总工会首期厨师技能培训在溪洛渡镇明子村顺利开班，当地村民及部分贫困农民工60余人参训。

此次培训，课程内容是从原料选择、加工、烹调技术、摆盘、厨房卫生、厨政管理等方面对学员进行培训。在培训过程中，培训老师首先向学员们讲解了理论知识，然后实际演练。学员们通过观察老师的烹饪步骤，“依葫芦画瓢”进行同种菜肴的烹饪，作品完成再由培训老师品尝点评，指出不足。学员们在整个过程中认真好学，积极主动向培训老师提问，现场十分热闹。

县总工会相关负责人表示，通过组织此次技能培训，一方面提高了贫困户农民工的烹饪技艺；另一方面，能够让贫困户农民工掌握一门手艺，拓宽就业门路，增加他们的致富途径，最终实现就业脱贫。

编辑：杨艳

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