永善新闻网讯（记者 甘光涛  卓韫菊  关金 周羽）秋风起，辣椒红。时下，正值辣椒采摘季，在永善县码口、莲峰、务基等乡镇辣椒种植基地里，红彤彤的辣椒挂满枝头，在秋日的阳光下格外耀眼夺目，浓郁的丰收气息扑面而来。

　　在码口镇利其村，村民们正赶着晴好天气，忙不迭地挎着箩筐采摘成熟的辣椒，丰收的喜悦溢于言表。

　　今年以来，码口镇以巩固脱贫成果接续乡村振兴为目标，在不断壮大水果、冷凉蔬菜等优势产业的基础上，瞄准市场，围绕做实产业链、做优服务链，乘势而谋，积极推进订单辣椒产业，按照统一订单、统一种苗、统一指导、统一收购的“四统一”方式，采取“党支部+企业+合作社+农户”的产业化经营管理模式，通过党员示范带动、农技人员全程指导等措施，在全镇种植了美人椒、艳红椒、韩国红辣王2150亩。

　　在新落户码口镇的辣椒加工厂内，红红的辣椒堆成了小山，工人们正紧张有序地对辣椒进行挑选、分装、称重、盐水灌装和真空封口等一系列工序，一袋袋美味爽口的泡椒就此孕育而生。

　　与此同时，一旁的剁椒生产线，正开足马力生产。现场机声隆隆，一派繁忙的景象。鲜红的辣椒经过自动清洗、筛选、剁碎、二次筛选、加盐、搅拌后包装成袋，准备发往贵州等地进行二次生产后，销往全国各地，成为人们餐桌上的美味。

　　昭通市绿浪农业科技有限公司法人代表郭代全介绍道：“我们今年四月份在码口镇建了个剁椒泡椒粗加工厂，现在收了500吨的辣椒，今年预计收入达到一千二百万，我们厂里的员工有22人，平均每个工人每天100-120元。”

　　辣椒加工厂的建立，补齐了辣椒产业链，不仅解决了长期困扰群众的辣椒销路问题，还让当地群众有了更多就近就业的机会。码口镇利其村大地村民小组村民王顺祥不仅自家种植了5亩辣椒，年产值达到1万5千余元；自己还在辣椒加工厂里做工，每天有100元以上的工资收入。

　　“家里今年种了5亩辣椒，经济预计估计15000元左右，党和政府还有企业搬到我们这来太好了，我们现在也可以在这上班，每天有一百块钱左右，比种苞谷划算。”码口镇利其村大地社村民王顺祥说道。

　　下地种椒再到进厂做工，码口镇利其村不少村民和王顺祥一样通过辣椒产业实现了增收致富。

​　　“我家种了3亩地，每亩产三千斤，都是卖到厂子里，这离家又近，能在家门口打工，每天还是有一百多块钱。”码口镇利其村大地社村民周庭艳说道。

　　据悉，今年永善码口、莲峰、务基等乡镇累计种植辣椒达6500余亩，预计明年辣椒种植将突破10000亩，辣椒产业正成为永善群众增收的又一重要产业。

编辑：周羽