莲峰镇以“建好一个党组织，办好一个合作社，振兴一个产业，致富一方群众”为目标，充分发挥党支部作用，加强党对合作社工作的领导和指导，又注重合作社独立自主发展，防止党支部与合作社相互取代和相互脱节。推进畜牧产业化和农村经济结构调整，实现农村党建工作与经济工作有机结合，将党支部的组织领导融入到专业合作组织各项职能中，实现基层组织建设不断增强和农村发展农业增效农民增收的“双赢”目标。  

莲峰镇地处高寒山区，村民饲养管理方式落后，品种优良度差，优质饲草饲料不足，饲料配合不科学，圈舍建设改造滞后，动物防疫基础设施不健全，牲畜防疫难度大，群众遭受的风险大、损失高，群众养殖高投入、低产出的现象较为普遍。为破除粗放型养殖模式的弊端，让村民早日脱贫致富，莲峰镇党委、政府以养殖产业为依托，发动村民换一种方式来养牛。让村民加入合作社，采取统一管理、集中养殖的办法，解决村民管理技术不到位的问题，降低分散养牛的风险。合作社与村民签订协议，以合作社法人为主体，为合作社发展提供有力的组织保证，又坚持做到出谋划策而不直接决策、组织引导而不强迫、主动服务而不干预、大力支持而不包办。  

合作社从外引进种牛时，对种牛集中隔离检疫观察、抽样送检等严格把关，避免损失。同时严格实行成员地位平等、入社自愿、退社自由、民主管理、民主决策、民主监督的办社理念，下设常务理事会，负责合作社生产经营，并对理事会负责。镇、村两级产业扶贫资金管理小组定期不定期加大对合作社的监管，坚持社务公开、财务公开，严格落实财务会计管理制度、加强对合作社内部财务的规范化管理。通过资产抵押、病疫防控、财务监管等方式让入股群众的资金不流失、不损失，切实保障群众的利益。  

合作社以生态养殖为基本理念，以“合作社＋养殖基地＋农户”为产业发展经营模式，建立了天然牧场，推动肥料、饲草、种植等育肥全环节生态有机化，保证产出绿色、健康、营养、安全的好牛肉。为此，合作社加强饲草种植全程管理，统一采购备耕、统一供种供肥、统一技术指导、统一种植、统一验收、统一收割、集中统一运输，为使村民充分利用土地资源，合作社大力倡导村民将其种植玉米秸秆按照市场价出售给合作社，并且提供就业岗位，分别在养殖、种植等环节就业，月平均工资为2500-3000元。合作社按劳动技能分配工作，给215户贫困户提供了就业岗位，其中15个常年性岗位，200个季节性岗位。养殖专业合作社充分发挥扶贫作用，向贫困群众捐赠米、油、牛奶等物资，资助贫困学生就学，累计资助13000余元。  

目前，全镇共有6个养牛专业合作社，存栏牛842头，经济价值1094.6万元，吸收1083户建档立卡贫困户入股，实现建档立卡贫困户每年分红34.35万元，让这条特色致富道路越走越宽阔，为脱贫攻坚添砖加瓦。