翠绿的粽叶裹着白净的糯米，揭开锅浓浓粽香扑鼻而来......进入端午前夕，县城区群众便开始忙着备食材、包粽子，满城粽香饱含节庆氛围和无限乡愁。

　　动作熟练的张代蓉女士，不仅每分钟能包两个粽子，同时她对熬煮粽子也有特别的方法和心得。

　　“煮粽子先要用大火煮，水烧开以后用小火慢慢炖，炖上七八个小时，煮出来的粽子才软糯。”市民张代蓉说道。

　　擅长包花生肉粽的吴仲美女士，取来糯米15斤、花生2斤、腊肉5斤，经过一番切肉、淘米、拌和，花生肉粽就可以正式开始包了。　

​　　市民吴仲美说：“肉粽主要加老抽、腊肉火腿、花生米、鸡精，味道会更鲜一点。”　

　　同时，她对煮粽子的方法还另有特别之处，她把粽子与新鲜的玉米棒进行混煮，玉米的甜味与糯米的香味相互融合后，煮出来的粽子更加香甜可口。　

　　除了自己动手，还有不少群众选择购买成品粽子，方便又美味。从事粽子销售10余年、曾创下日销售量1000个粽子记录的殷文言女士。她的粽子销售方式也与众不同，只见她把包好的粽子，用棕树叶拧成的绳子栓起来，每20个为一串，每串销售价格为20元，连串的粽子拎起来，角儿尖尖，一个紧挨着一个，像一个个孪生姊妹，象征着家庭幸福和团圆，受到了不少消费者的青睐。

​文图：吴应奎 甘远锋 

责编：陈洪

编辑：杨亚莉